本來這篇的開頭是這樣的 “本週依舊Delay了，真不好意思。”
結果因為忘了存檔，然後就懶得再重寫了，然後又忘了送出，所以拖得很玩到現在，變成原本的下週了，不過我也立即補了一些，如果你有聽我其他頻道，也許你已經聽完了，但放心，寫的內容，似乎比講的多一些，因為畢竟不同天的產出呀～
話說這篇是要跟大家聊聊大多數資深葡萄酒愛好者的啟蒙老師－神之雫漫畫，現在要翻拍真人影集了！這次是跨國際的日美法一起聯合拍攝。來跟大家聊日劇、漫畫及過去的 Chateau Le Puy 故事，我個人喜愛這款酒的原因。
#神之雫 #DropsofGod #神の雫 #神之水滴 #葡萄酒 #哈林說 #wine #十二使徒 #有機 #自然動力 #ChateauLePuy
很歡迎大家的支持請我喝一杯的( 威士忌/葡萄酒/咖啡)， 下次播出時，我會跟大家說誰請我喝哪一杯了..... ^^歡迎抖內 ( $$$ ) --> https://pay.firstory.me/user/harlemsay
直接進入重點。
在8/23 左右，對！為什麼記這日子？因為 823 砲戰紀念日？
不是！
是我的領到碩士學位證書的日子。藝術管理學碩士，所以我的斜摃領域又變更大了。
在8/23 左右我的學員、酒友傳了一則新聞說，神之雫要拍真人影集，而且是美、日、法跨國際的聯合拍攝，在過去就已經有拍過日劇了，但之前被很多人點評覺得演得不好，可能是因為漫畫畫的內容所帶來的感受度與，電影真人所演的那種神韻不到味。（有人說主角演的太像小屁孩，想要掐死他，XD）
《神之雫》漫畫（日語：神の雫），香港稱之為《神之水滴》，中國大陸雖稱為《神之雫》，但很多人唸雫為滴的音，但台灣人很多人沒查過，就照著唸，取其漫畫中想要表達的意思，神所賜予的精華一滴，所以才會很多人唸它為滴。
雫讀為nǎ／ㄋㄚˇ，日本引進漢字經本土化為會意字，借其「雨下」字形指水點 、水滴，所以為什麼大家會唸它為滴的另一個原因就這樣產生了。過去我還翻了我家的康熙字典、古今圖書集成，結果也出現了這字的內容來自於《龍龕手鑑》（現在有網路真好）。
《神之雫》是一部有關講葡萄酒的日本漫畫，如何從菜鳥開始，從不懂到被啟發，逐漸也成為葡萄酒專家，主要原因是來自他的老爸，是一位知名的葡萄酒評論家－神咲豐多香，他因胰臟癌去世，過世前留下遺言要兒子神咲雫與養子也是知名的葡萄酒評論家－遠峰一青比賽，找尋他所選出的12瓶葡萄酒「十二使徒」，以及與世界上最出色，在於十二使徒頂點之上的葡萄酒「神之雫」（我說它是top of top，King of King ，天霸王），獲勝者可以得到他所有約莫數十億的遺產與酒藏！（這真是一場不公司的比賽以及不比不可以嗎？）
漫畫是從2004年開始連載，作者是亞樹直，繪圖則是沖本秀。兩人是姐弟（姐姐畫圖）。亞樹直在擔任編輯時的作品有《足球風雲》、《麻辣教師GTO》，也擔任過《金田一少年之事件簿》的責任編輯，但後來成為該作品原作者。（講這些主要是自己小時候有看過啦～而且還算很紅的漫畫。）
在日劇中，因為只有短短的集數（９集），一定播不完12+1的酒，再加上，漫畫當時也還沒出完呀，所以就不是用十二使徒了，就折半成 6+1 了，總之最後的一支，就是最受大家觀注的，因為大家都已經在稱是五大酒莊的酒，還是第六大第八大？甚至羅曼尼康帝、白馬堡都已經出籠了，但最後出現的是 Chateau Le Puy！
日劇的使徒信內容比較短，漫畫的太長了.......而日劇的第五使徒是漫畫的第六使徒 - Luciano Sandrone 出產 Barolo Cannubi Boschis 2001年，但在日劇快速地播完的這時出現了這家 Chateau Le Puy！！
天呀，這是什麼酒莊呀？這酒如何？居然那麼利害？是天霸王，最頂點的那一支，根本造成風潮，大家都想要知道這是什麼樣的酒，喝起來如何？怎麼不弄一支來喝看看？想當然爾一定要弄一支來呀！
嗯，我也是其中一個～
於是乎當年我就弄來了兩箱，自己留一箱，另一箱賣給酒商！
當年的科技沒那麼先進的照片，如下：
先別問我喝的感覺如何，因為
喝到剩下兩支～
當時查了一下這酒的資料，當時印象中網站還比現在……mm 樸素，
品種： 85 ％梅洛， 14 ％的卡本內蘇維翁， 卡門內 1 ％ 。
平均年齡葡萄： 55歲。
年份： 100 ％手工收割的嚴格挑選最佳的葡萄，葡萄園和釀酒廠。
橡木桶: 24個月
生產： 120,000瓶
Château le Puy 有幾個中文翻譯，樂疲堡、樂譜酒莊、普伊堡，不論如何，它是個傳說中隱藏於世的酒莊，它位於波爾多（Bordeaux）右岸聖愛美濃（Saint-Émilion）西北的，屬於弗朗丘（Côtes de Francs）法定產區，葡萄園向北延伸至玻美侯產區（Pomerol），於1610年由阿莫侯（Amoreau）家族闢建，距今已410多年。
生產紅葡萄酒和白葡萄酒，該葡萄園土地有51公頃（126英畝），主要由粘土-淤泥-石灰岩土壤組成，葡萄樹的平均年齡為50歲，種的品種如下：
紅葡萄品種：
• 85% 梅洛 Merlot
• 6% 卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon
• 7% 卡本內弗朗 Cabernet Franc
• 1% 馬爾貝克 Malbec
• 1% 卡門內 Carmenère
白葡萄品種：100% 榭密雍 Sémillon
而在一波波講求快速、效率的現代化浪潮下，Château Le Puy 秉持著15世代傳承的種植釀造哲理（自然動力法），揚棄農場與作坊的機械化與自動化。
依循陰曆中的天體運行，決定農作的大小事。從未使用化學肥料、除草劑、殺蟲劑等化學藥劑，僅採人力的嚴謹照料。生產的葡萄酒，不經過過濾。在釀酒過程中很少或根本不放沒有二氧化硫，讓它最原始的方式產生，果實在水泥大槽發酵，不添加人工酵母或加糖（chaptalisation），然後葡萄酒在桶中陳放的時間長達兩年，然後要滿月時才裝瓶，並於瓶口封蠟。
與當時波爾多的許多葡萄酒不同，波爾多葡萄酒在發酵一年後進行混合。而他們則是將大多數Cabernet Sauvignon 、Merlot 在收穫時就一起粉碎和發酵，使天然酵母菌株在發酵期間運作。
Château Le Puy 生產的葡萄酒包括波爾多混釀、放血法( saigneé )釀製的粉紅葡萄酒以及Semillon干型和Botrytis（灰黴病）甜型葡萄酒。
Botrytis（灰黴病）：
這種真菌另一名詞就是愛甜酒的人最愛的字，“貴腐菌”，對某些甜酒/甜點酒（最著名的是索甸或蘇玳、托卡伊）的生產至關重要。 孢子在潮濕空氣和乾燥空氣交替的環境中發育，但不會演變成其破壞性形式“灰腐病”（這會破壞漿果並在葡萄酒中產生酸味、醋味）。 受灰黴病影響的葡萄漿果在葡萄藤上逐漸變乾，自然地濃縮了它們的糖分和風味化合物。
放血法( saigneé )：
一種用於生產粉紅葡萄酒的技術，將剛榨出的紅葡萄汁液，當成白酒來釀造。在短時間浸漬或皮膚接觸後，將一批壓碎的黑皮葡萄中流出或“放出”來的汁液，因而生產出粉紅色的葡萄酒。在潮濕或不好的年份，這是一項重要的技術，有時是最好的情況，放血法可釀造出細膩的酒，很多好喝的南法粉紅酒就屬於這類。
每公頃約5,500株的葡萄藤，只釀出3,000公升的濃郁酒液。所以…..好比是神釀造出的一滴酒。
所以當時日劇播出後，這款紅酒大賣，許多漫畫迷和酒迷，預測未來漫畫結局也可能也是將這支酒選為「天霸王－神之雫」，所以這支紅酒就快速暴紅。訂單直接傳送到酒莊已不算什麼了，而是有日本酒迷專程坐飛機到法國，指名要買這支酒。酒莊主人阿莫候（Jean-Pierre Amoreau）雖很開心，而且很驚喜自家產品如此熱賣，但也擔心價格被炒作哄抬，破壞愛酒人的樂趣，沒多久就決定不再出口。阿莫候表示，他希望不要扼殺愛酒人士的樂趣，要將剩下的酒賣給真正喜愛紅酒的同好，而非趕流行的人或投資客時，他也只是微調到18歐元（約台幣760元）。
當時2009年時，別人傳來給我看香港 賣 神之雫 日劇版 最後一支 的神之水滴 Chateau Le Puy 2003 , 一支要..... HK$ 1380，當時約莫台幣等於 6072 元....
他堅持理想的個性，跟他官網上的標語不謀而合：
呈現風土的原味「Expression Originale du Terroir」
波爾多的酒就是那麼有個性！
這還不是他的理由，他在 chateau-le-puy.com 官網上有他網站完整的理念名言，
Jean-Pierre Amoreau ：
成為一名釀酒師意味著成為一名觀察者、好奇、沉思、勤奮、大膽、一絲不苟，熱愛大自然和生物，尊重他的同胞。
成為一名釀酒師就是成為一名藝術家有條不紊，大膽反思，熱情冥想，火熱的耐心，頑固的幻想，節儉的慷慨。
成為一名釀酒師意味著知道如何為葡萄酒愛好者提供最好的自己，即使是酒。
根本很符合我的專業項目及休閒的路上觀察，這真正是我喜歡這酒的原因，已經不只是好不好喝的感受了。
所以漫畫所帶的風潮是令人津津樂道的，漫畫出了44集，賣了十年，在台灣的出版社也找作者組弟來台灣，也創造了神之雫旋風，甚至不只是神之雫，接著衍生出來的《Mariage～神之雫 最終章～》 、葡萄酒日記 ，也都是很受歡迎，撼動了酒業市場，所以對很未來要拍跨國的影集，我想大家都是很期待的！
我自己也另外期待2023開 2003 年的這款來感受一下它的變化是如何！
參考：
Chateau Le Puy - Winery. Triple 'A' producer. (wine-searcher.com)
漫畫不言 Château le Puy是神之雫？法酒廠決定取消海外銷售 | Anue鉅亨 - 食品農產 (cnyes.com)
波爾多莊園自然釀製美酒 - 紐約時報 (nytimes.com)
Drops of God | Japanese manga | Chateau le Puy (thevineroute.com)
